Resep Brownies Sandwich Ice Cream

bahan bahan :

• 100 gram margarin
• 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 2 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Pelengkap:

• 500 gram es krim vanila
• 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
• 7 buah permen karamel, cincang kasar

Cara membuat:

• Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
• Sisihkan dan biarkan mengental.
• Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
• Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
• Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
• Tuang di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
• Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit sampai matang. Dinginkan.
• Potong ukuran 24×12 cm. Letakkan dalam loyang 24x12x4 cm yang sudah dialas kertas roti.
• Sendokkan es krim. Ratakan. Tutup dengan cake lainnya. Bekukan. Potong-potong.
• Celupkan ke dalam dark cooking chocolate leleh. Tabur dengan kacang dan permen karamel.
• Bekukan kembali. Sajikan dingin.
• Untuk 8 potong