Resep : Ayam Bakar Enak dan Lezat

Ayam Bakar Enak dan Lezat 

Bahan Bahan :

• 1 kg ayam

• daun salam

• sereh

Bumbu Halus :

• 3 buah cabe merah besar

• 5 siung bawang merah

• 4 siung bwang putih

• 3 butir kemiri

• secukupnya ketumbar

• 2 cm lengkuas

• 2 cm jahe

• 2 cm kunyit

• secukupnya kecap

• secukupnya air

Langkah Langkah :

• Cuci bersih ayam lalu sisihkan
• blender atau ulek semua bumbu sampai halus, kemudian tumis hingga harum dan tambahkan daun salam dan sereh

• Setelah semua bumbu halus yg ditumis sudah harum, masukan ayam yg telah di cuci, aduk hingga rata sampai semua bumbu tercampur, kemudian setelah bumbu sudah tercampur rata masukan air sedikit demi sedikit, kemudian ungkep / tutup hingga air habis dan bumbu mengental

• Setelah mengental, matikan kompor siapkan teflon atau wajan serbaguna, bakar hingga warna nya cantik dan di anggap cukup, kemudia angkat dan siap dihidangkan

 Silahkann di Cobaaaa and Happy Cooking ..